Mürbteig laut Rezept zubereiten.
Mürbteig laut Rezept zubereiten.
Teig in eine Tarteform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 10 Minuten blind backen.
Für die Zitronencreme: Kaltes QimiQ Whip, Zitronensaft und -schale, Butter und Zucker zusammen aufkochen, zur Seite stellen und etwas auskühlen lassen.
Mascarpone, Schlagobers, Zucker, Vanillezucker und Amaretto dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Die Mascarponecreme nach Belieben auf die Zitronencreme dressieren.