Zutaten
Für 6 Portionen
540g
Tante Fanny frischer Blätterteig, = 2 Packungen
Für die Füllung
250g
QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
125g
Naturjoghurt
70g
Zucker
0.5
Zitrone(n), gepresst
125ml
Sahne 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
- Teig laut Verpackungsangabe vorbereiten.
Backofen auf ca. 210° C (Umluft) vorheizen. Teig auf eingefetteten Schaumrollenformen ca. 10-15 Minuten backen und auskühlen lassen.
Für die Füllung: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Creme kalt stellen.
- Creme mit einem Dressiersack in die Schaumrollen einfüllen.
Tipps
- Falls kein QimiQ Classic Vanille zur Hand, können Sie dieses durch QimiQ Classic Natur und Vanillezucker ersetzen.