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Zutaten für 10 Portionen
  • Light syrup, nach Bedarf
  • Kahlúa, nach Bedarf
  • 200 g QimiQ Whip Konditorcreme
  • 85 g Staubzucker
  • 175 g Milch
  • 200 g Xocopili spiced chocolate
  • 40 g Eigelb
  • 100 g Balsamico Reduktion
  • 100 g QimiQ Whip Konditorcreme
  • 400 g Wasser
  • 255 g Kristallzucker
  • 50 g Zitronensaft
  • 200 g Milch
  • 30 g Pfefferminzöl
  • 30 g Eiweiß
Zubereitung
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