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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
15
leicht
Zutaten für 1150 g
263 g
QimiQ Classic
211 g
QimiQ Sahne-Basis
526 g
Parmesan
150 g
Parmesan,
grob gerieben
Zubereitung
1.
Parmesan in 1 cm größe Würfel schneiden und tiefkühlen.
2.
In einen Cutter geben, QimiQ Classic und QimiQ Saucenbasis dazugeben und zu einer cremigen Mousse verarbeiten.
3.
In Silikon-Formen abfüllen (tiefkühlen) und in 150 g nicht zu fein geriebenen Parmesan leicht wälzen.
