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QimiQ
Vorteile
Problemloses Wiedererwärmen möglich
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Säurestabil und gerinnt daher nicht
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250 g
QimiQ Classic,
gekühlt
500 g
Kartoffeln,
gewürfelt
125 g
Champignons,
blättrig geschnitten
1 EL
Butter
750 ml
Gemüsebrühe
Majoran
Salz und Pfeffer
Kümmel
Lorbeerblatt
Weißweinessig
1 EL
Petersilie,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Kartoffeln und Champignons in Butter anschwitzen.
2.
Mit Gemüsebrühe aufgießen, würzen und weich kochen.
3.
Suppe mit Essig abschmecken.
4.
Mit kaltem QimiQ Classic verfeinern und mit Petersilie garnieren.
