Knoblauch, Karotte, Zwiebel und Knollensellerie in Butter rösten, Lauch dazugeben und kurz mitrösten.
Knoblauch, Karotte, Zwiebel und Knollensellerie in Butter rösten, Lauch dazugeben und kurz mitrösten.
Mit Weißwein ablöschen und mit Gemüsebrühe aufgießen.
Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Suppe abseihen (das Gemüse nicht in der Suppe lassen). QimiQ Sahne-Basis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
Mit Schnittlauch garnieren und servieren.