QimiQ Recipe Database

Kastanienmousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 6 Portionen

250 g QimiQ Classic, ungekühlt
200 g Kastanienreis / Maronipüree
40 g Zucker
Rum
Zimt
125 ml Schlagobers 36 % Fett, geschlagen

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Kastanienreis, Zucker, Rum und Zimt dazumischen.

2.

Geschlagenes Schlagobers unterheben.

3.

In Dessertgläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.