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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Weniger Mascarpone erforderlich
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
15
leicht
Zutaten für 1 Kastenform(en)
250
g
QimiQ Classic,
ungekühlt
150
g
Mascarpone
80
g
Honig
1
TL
Lebkuchengewürz
8
g
Vanillezucker
100
g
Schokolade,
geschmolzen
200
Schlagobers 36 % Fett
Für die Biskotten
30
Biskotten/Löffelbiskuits
100
ml
Glühwein,
gekühlt
Kakaopulver,
zum Bestäuben
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Mascarpone, Honig, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und Schokolade dazumischen.
3.
Geschlagenes Schlagobers unterheben.
4.
Biskotten mit Glühwein benetzen und mit der Creme schichtweise in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
5.
Vor dem Servieren stürzen, Folie entfernen und mit Kakaopulver bestäuben. Portionieren und nach Belieben dekorieren.
