Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Sauerrahm, Rum und Süßstoff dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Geschmolzene Schokolade unterziehen, abfüllen und gut durchkühlen lassen.