Zutaten
Für 10 Portionen
480g
QimiQ Sahne-Basis
560g
Aubergine/Melanzani, geschält
240g
Aidells Portobello Pilz Wurst, in Scheiben geschnitten
20g
Knoblauch, faschiert
120g
Gemüsezwiebel(n), gewürfelt
240g
Vollei(er)
8g
Salz
4g
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
360g
Fontina Käse, gerieben
160g
Semmelbrösel, gemahlen
120g
Parmesan, gerieben
80g
Tomate(n), gewürfelt
Zubereitung
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