Für die Gratiniermasse: QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse glatt rühren, die restlichen Zutaten dazumischen und abschmecken.
Für die Gratiniermasse: QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse glatt rühren, die restlichen Zutaten dazumischen und abschmecken.
Schweinekoteletts würzen und in einer heißen Pfanne mit Öl beidseitig scharf anbraten.
Gratiniermasse auf den Schweinekoteletts verteilen und im Backofen bei 210 °C (Oberhitze) gratinieren, bis die Oberfläche eine goldbraune Farbe erhalten hat.