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einfach &schnell

Putenbruststreifen in Paprikarahmsauce auf Ebly

QimiQ Vorteile

  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Putenbruststreifen in Paprikarahmsauce auf Ebly
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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 400g

    Putenbrust, in Streifen geschnitten

  • 8g

    Salz

  • 2g

    Rosmarin

  • 30ml

    Olivenöl

  • Für die Paprikarahmsauce

  • 50g

    Zwiebel(n), klein gewürfelt

  • 20ml

    Olivenöl

  • 400g

    Rote Paprikaschote(n), gewürfelt

  • 300ml

    Klare Gemüsesuppe

  • 1Prise(n)

    Salz und Pfeffer

  • 1Prise(n)

    Cayennepfeffer

  • 2Stück

    Lorbeerblatt

  • 2EL

    Balsamico-Essig

  • 1Msp.

    Zucker

  • 200g

    QimiQ Sahne-Basis, kalt

  • 200g

    Ebly Original Zartweizen, gegart

  • 3g

    Kräutermischung, zum Garnieren

Zubereitung

  1. Putenbrusstreifen mit Salz nd Rosmarin würzen.

  2. Für die Paprikarahmsauce die Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Paprika Pulver kurz mit sautieren. Paprikawürfel, klare Gemüsesuppe und Gewürze dazugeben und so lange kochen, bis die Paprikawürfel weich sind. QIMIQ SAUCES basis EINRÜHREN kurz simmen. Lorbeerblatt entfernen.

  3. Sauce mixen, mit Balsamicoessig und Zucker nach-abschmecken

  4. Putenbruststreifen in Olivenöl rundum kurz braten.
  5. Ebly in die Mitte eines Tellers portionieren, Paprikarahmsauce darüber geben und darauf die gebratenen Putenbrusstreifen legen, mit frischen Kräutern garnieren.
Some doughy looking food

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