Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Problemloses Wiedererwärmen möglich
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
400
g
Putenbrust,
in Streifen geschnitten
Salz
Rosmarin
1
EL
Olivenöl
Für die Paprikarahmsauce
1
Zwiebel(n),
klein gewürfelt
1
TL
Olivenöl
400
g
Rote Paprikaschote(n),
gewürfelt
200
ml
Klare Gemüsesuppe
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
1
Lorbeerblatt
2
EL
Balsamico-Essig
Msp.
Zucker
125
g
QimiQ Classic,
kalt
200
g
Ebly Original Zartweizen,
gegart
Kräutermischung,
zum Garnieren
Zubereitung
1.
Putenbrusstreifen mit Salz nd Rosmarin würzen.
2.
Für die Paprikarahmsauce die Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Paprikawürfel, klare Gemüsesuppe und Gewürze dazugeben und so lange kochen, bis die Paprikawürfel weich sind. Lorbeerblatt entfernen.
3.
Sauce mixen, mit Balsamicoessig und Zucker abschmecken und mit kaltem QimiQ Classic abrunden.
4.
Putenbruststreifen in Olivenöl rundum kurz braten.
5.
Ebly in die Mitte eines Tellers portionieren, Paprikarahmsauce darüber geben und darauf die gebratenen Putenbrusstreifen legen, mit frischen Kräutern garnieren.
