Tiramisu aus dem iSi Gourmet Whip


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Zutaten für 1 x 0,5 L iSi Gourmet Whip
  • Für die Creme
  • 100 g QimiQ Classic
  • 100 g Mascarpone
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Espresso
  • 100 ml Sahne 36 % Fett, flüssig
  • 1 Pkg. [packerl] Vanillezucker
  • 2 EL Amaretto
  • 3 EL Staubzucker
  • Für die Biskotten
  • 20 Biskotten/Löffelbiskuits
  • 50 ml Espresso
  • 3 EL Rum
Zubereitung
1.
Für die Creme alle Zutaten mit einem Mixstab klumpenfrei mixen.
2.
In den 0,5 L iSI Geourmet Whip füllen und schließen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben, kräftig schütteln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten kühlen.
3.
Herausnehmen, nochmals kräftig durchschütteln.
4.
Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen.
5.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.