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einfach &schnell

Gorgonzola Dipsauce aus dem iSi Gourmet Whip

QimiQ Vorteile

  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gorgonzola Dipsauce aus dem iSi Gourmet Whip
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Zutaten

Für 1 x 0,5 L iSi Gourmet Whip

  • 100g

    QimiQ Classic

  • 100g

    Gorgonzola

  • 100ml

    Milch

  • 100ml

    Sahne 36 % Fett

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gemeinsam glatt mixen.
  2. In den 0,5 L iSI Geourmet Whip füllen und schließen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben, kräftig schütteln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten kühlen.
  3. Herausnehmen, nochmals kräftig durchschütteln und portionieren.
Some doughy looking food

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