
Zutaten
Für 4 Portionen
300g
Vollkornspaghetti, hell
Für die Sauce
250g
QimiQ Sahne-Basis
250ml
Gemüsebrühe
125g
Karotte(n), in feine Streifen geschnitten
150g
Knollensellerie, in feine Streifen geschnitten
150g
Zucchini, in feine Streifen geschnitten
20g
Kräutermischung, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Vollkornspaghetti al dente kochen.
Für die Sauce: Gemüse in der Suppe bissfest garen.
QimiQ Sahne-Basis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
- Abschmecken und mit Kräutern verfeinern.
- Spaghetti mit Gemüsesauce anrichten.