QimiQ Recipe Database

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QimiQ Vorteile

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25

leicht

Zutaten für 1 kleine Auflaufformen

50 g Vollei(er)
170 g QimiQ Sahne-Basis
15 g Butter, zerlassen
43 g Weizenmehl
43 g Brotmehl
50 g St. Pellegrino Mineralwasser mit Kohlensäure
100 g QimiQ Classic, ungekühlt
175 g Lillé Brie
35 g Vermont Creme fraiche
5 g Zitronensaft
2 g Salz
30 g Zucker
30 g Boiron Himbeerpüree
100 g Himbeeren, tiefgefroren
90 g Vollei(er)
22 g Zucker
2 g Zimt
2 g Kardamom
170 g QimiQ Sahne-Basis
3 g Nielsen-Massey Bourbon Vanille Paste
250 g Heidelbeeren
100 g Zucker
10 g Zitronensaft
3 g Nielsen-Massey Bourbon Vanille Paste

Zubereitung

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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7.

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8.

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9.

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