Zutaten
Für 1 Liter Dressing
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
200ml
Olivenöl
100ml
Sonnenblumenöl
300ml
Wasser
20g
Tomatenmark
80ml
Rotweinessig
60g
Mayonnaise 80 % Fett
20g
Dijon-Senf
12g
Zucker
1Prise(n)
Salz
1Prise(n)
Schwarzer Pfeffer, gemahlen
1Stück
Zitrone(n), Saft davon
50g
Essiggurke(n), gewürfelt
1TL
Schnittlauch, getrocknet
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.