Zutaten
Für 10 Portionen
100g
QimiQ Sahne-Basis
100g
QimiQ Classic, ungekühlt
250g
Pistol Point Cheddar, gerieben
120g
Sauerrahm 20 % Fett
90g
Vollei(er)
g
Salz, nach Geschmack
g
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
340g
Makkaroni, bissfest kochen
200g
Weizenmehl
10g
Salz
4g
Weißer Pfeffer, frisch gemahlen
120g
Ei(er), geschlagen
20g
QimiQ Sahne-Basis
500g
Semmelbrösel
200g
Tomatenmark
50g
Tomatenketchup
100g
Mayonnaise 40% Fett
50g
QimiQ Classic
100g
Honig
25g
Sojasauce
Zubereitung
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