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einfach &schnell

Gewürzbutter für den perfekten Grillgenuss von Hans Peter Fink

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gewürzbutter für den perfekten Grillgenuss von Hans Peter Fink
Gewürzbutter für den perfekten Grillgenuss von Hans Peter Fink

Zutaten

Für 530 g

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 230g

    Butter, weich

  • 50g

    Olivenöl

  • 1TL

    Knoblauch, fein gehackt

  • Worcestersauce

  • 1Schuß

    Tabasco

  • 1TL

    Currypulver

  • 1TL

    Meersalz, nach Bedarf

  • 30g

    Kräutermischung, fein gehackt

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
  2. Butter dazugeben und mit dem Handmixer oder Rührmaschine schaumig rühren.
  3. Restliche Zutaten beigeben und auf voller Stufe weiter schlagen lassen, würzen und gut abschmecken.
Some doughy looking food

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