QimiQ Recipe Database

Erdbeercreme im Thermomix©

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Classic, ungekühlt
250 ml Schlagobers 36 % Fett
3 EL Naturjoghurt
250 g Erdbeeren, gewürfelt
6 EL Honig
Zum Garnieren
100 g Erdbeeren, geviertelt
1 EL Vanillezucker

Zubereitung

1.

Erdbeeren für die Garnitur mit Vanillezucker marinieren.

2.

Schlagobers mit Rühraufsatz auf Stufe 3 auf Sicht schlagen. Schlagobers umfüllen.

3.

Ungekühltes QimiQ Classic, Naturjoghurt, Erdbeeren und Honig auf Stufe 4 / 10 Sekunden cremig rühren.

4.

Creme aus dem Thermomix leeren und geschlagenes Schlagobers unterheben. In Gläser füllen und ca. 2 Stunden gut durchkühlen lassen.

5.

Mit den marinierten Erdbeeren und Minzeblättern dekorieren.