Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
250ml
Schlagobers 36 % Fett
3EL
Naturjoghurt
250g
Erdbeeren, gewürfelt
6EL
Honig
Zum Garnieren
100g
Erdbeeren, geviertelt
1EL
Vanillezucker
Zubereitung
- Erdbeeren für die Garnitur mit Vanillezucker marinieren.
Schlagobers mit Rühraufsatz auf Stufe 3 auf Sicht schlagen. Schlagobers umfüllen.
- Ungekühltes QimiQ Classic, Naturjoghurt, Erdbeeren und Honig auf Stufe 4 / 10 Sekunden cremig rühren.
Creme aus dem Thermomix leeren und geschlagenes Schlagobers unterheben. In Gläser füllen und ca. 2 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Mit den marinierten Erdbeeren und Minzeblättern dekorieren.
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