Waldbeer-Holunder-Creme

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 1470 g
  • 500 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
  • 220 g Zucker
  • 400 g Waldbeeren, tiefgekühlt
  • 200 ml Holunderblütensirup
  • 100 ml Milch
  • 50 ml Zitronensaft
  • Zum Dekorieren
  • Waldbeeren
Zubereitung
1.

Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

In Gläser dressieren, mit Waldbeeren dekorieren und gut durchkühlen lassen.