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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
400 g
Fest kochende Kartoffeln, geschält und gekocht,
überkühlt
100 g
Sauerrahm 15 % Fett
1 EL
Petersilie,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Kümmel, gemahlen
Majoran,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
