Zutaten
Für 1800 g
500g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
300g
Zucker
500g
Ricotta 13 % Fett
400g
Beerenfrüchte, tiefgekühlt
100ml
Limettensaft
Zubereitung
Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
In Glaser dressieren, nach Belieben dekorireren und gut durchkühlen lassen.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.