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einfach &schnell

Scharfe Keulen mit Tomatendip

QimiQ Vorteile

  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

  • Cremige Konsistenz

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Scharfe Keulen mit Tomatendip
Scharfe Keulen mit Tomatendip

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 8

    Hühnerkeulen à 150 g

  • 1TL

    Grillgewürz

  • 3EL

    Olivenöl

  • Zitronensaft

  • 2EL

    Sojasauce

  • Für den Dip

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 100g

    Frischkäse

  • 100g

    Tomatenketchup

  • 2EL

    Basilikum, gehackt

  • 1

    Tomate(n), entkernt

  • 150g

    Karotte(n), in Stäbchen geschnitten

  • 150g

    Gurke, in Stäbchen geschnitten

Zubereitung

  1. Von den Keulen die oberen Enden abschneiden und das Fleisch etwas zurückschieben.

  2. Mit Grillgewürz, Olivenöl, Zitronensaft und Sojasauce marinieren.

  3. Danach in einer Pfanne scharf anbraten und im vorgeheiztem Backofen bei 150 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 20-25 Minuten fertig garen.

  4. Für den Dip: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

  5. Frischkäse, Ketchup, Basilikum und Tomatenwürfel einrühren.
  6. Keulen auf einem vorgewärmten Teller mit dem Dip und Gemüsesticks anrichten.
Some doughy looking food

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