Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
In Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten rasten lassen.
Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis, Apfelmus und Eigelb mit einem Mixer verrühren.
Eiweiß mit Zucker steif schlagen ubnd abwechselnd mit Mehl unter die QimiQ Mischung heben.