
Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
150g
Eierlikör
20g
Zucker
125
Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Eierlikör und Zucker dazumischen.
- Geschlagenen Schlagobers unterheben.
- Kleine Förmchen mit Frischhaltefolie auslegen, Parfaitmasse einfüllen und mindestens 4 Stunden tiefkühlen.