Malakofftorte

Zubereitung

1. Für die Creme: Kalte QimiQ Whip Konditorcreme und QimiQ Classic zusammen leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2. Mandeln, Zucker und Amaretto dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3. Für die Biskotten: Milch, Rum und Zucker vermischen. Einen Tortenring mit Biskotten auslegen und einen Teil der Milchmischung darüber gießen. Einen Teil der Creme darauf verteilen. Diese mit Biskotten bedecken und so weiterarbeiten bis die Biskotten, die Milchmischung und die Creme verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.

4. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

5. Tipp: Mit in Schokolade getauchte Biskotten dekorieren.