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einfach &schnell

Ei-Schinkenspeck-Aufstrich

QimiQ Vorteile

  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch

  • Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Zeit- und Ressourcenersparnis

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Ei-Schinkenspeck-Aufstrich
Ei-Schinkenspeck-Aufstrich

Zutaten

Für 850 g

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 75g

    Schinkenspeck, klein gewürfelt

  • 250g

    Frischkäse

  • 6

    Ei(er), hartgekocht, fein gehackt

  • 100g

    Rote Paprikaschote(n), klein gewürfelt

  • 25g

    Petersilie, fein gehackt

  • 5g

    Senf, scharf

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Schinkenspeck in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und abkühlen lassen.
  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

  3. Frischkäse, Eier, Paprika, gerösteten Speck, Petersilie und Senf dazumischen.

  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Some doughy looking food

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