Fetakäse-Fritters

Snacks

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Zutaten für 1184 g
  • 200 g QimiQ Sahne-Basis
  • 540 g Fetakäse
  • 180 g Ei(er)
  • 240 g Semmelbrösel, gemahlen
  • Knoblauchpaste, nach Geschmack
  • Schnittlauch, fein geschnitten
  • Basilikum, fein gehackt
  • Oregano, fein gehackt
  • Thymian, fein gehackt
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
1.

Feta in eine Küchenmaschine geben und cremig rühren. QimiQ Saucenbasis, Eier und Brösel dazumischen.

2.

Knoblauchpaste, Kräuter und Gewürze dazumischen und abschmecken.

3.

Masse portionieren und in heißem Öl bei 180 °C golbraun herausbacken.

4.

Als Snack mit Dipsauce oder als Beilage zu Salat servieren.