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einfach &schnell

Orangencreme

QimiQ Vorteile

  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Vermindert Hautbildung
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Orangencreme
Orangencreme

Zutaten

Für 4 Portion

  • 1

    Orange(n)

  • Für die Creme

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 100ml

    Orangensaft, gepresst

  • 250g

    Naturjoghurt

  • 2EL

    Brauner Zucker

  • Zum Garnieren

  • 125ml

    Sahne 36 % Fett, geschlagen

Zubereitung

  1. Orange schälen, filetieren, in kleine Stücke schneiden und in Dessertschalen füllen.

  2. Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Orangensaft, Joghurt und braunen Zucker dazugeben und gut vermischen.

  3. Die Creme über die Orangenstücke verteilen und bis zum Servieren kühlen.
  4. Mit geschlagener Sahne garniert servieren.
Some doughy looking food

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