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einfach &schnell

Pilzlasagne

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Pilzlasagne
Pilzlasagne

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 1

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 1EL

    Butter

  • 500g

    Pilze, blättrig geschnitten

  • 2EL

    Mehl, glatt

  • 125ml

    Weißwein

  • 200ml

    Klare Gemüsesuppe

  • Salz und Pfeffer

  • Thymian

  • 125g

    Lasagneblätter

  • 1

    Zucchini, in Scheiben geschnitten

  • 2

    Tomate(n), in Scheiben geschnitten

  • Parmesan, gerieben

  • g

    Butter, für die Form

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.

  2. Zwiebel in Butter glasig dünsten, Pilze dazugeben und mitdünsten. Sobald die Pilze Wasser lassen, diese aus der Pfanne nehmen.
  3. Den Pfannenrückstand mit Mehl stauben. Mit Weißwein und klarer Suppe aufgießen und reduzieren.

  4. Pilze in die Sauce geben und mit der Sahne-Basis verfeinern. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und zur Seite stellen.

  5. Die vorbereitete Auflaufform schichtweise mit Pilzsauce, Lasagneblätter und Zucchinischeiben füllen. Mehrmals wiederholen. Die Lasagne mit Tomatenscheiben abschließen, mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
Some doughy looking food

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