Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
110g
Zucker
200g
Frischkäse
150g
Beerenfrüchte, tiefgekühlt
80ml
Orangensaft
30g
Amarettini, zerbröselt
Zum Dekorieren
300g
Beerenfrüchte, frisch
Amarettini
Minze
Zubereitung
Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Beeren in Gläser verteilen, die Creme darauf dressieren und mit Amarettini und Minze dekorieren. Gut durchkühlen lassen.
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