Für das Naanbrot: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Milch, Wasser, Rapsöl, Zucker und Salz dazumischen.
Für das Naanbrot: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Milch, Wasser, Rapsöl, Zucker und Salz dazumischen.
Mehl mit Backpulver vermengen, QimiQ Mischung dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Ca. eine halbe Stunde rasten lassen.
Teig zu 10 runden Fladen ausrollen und in einer gut geölten Pfanne beidseitig braten.
Für die Tomaten-Avocado-Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
Aufstrich auf das fertig gegrillte Naanbrot streichen, nach Belieben mit Salat und Gemüse garnieren.