Weißes Schokolade-Kokos-Mousse

Nachspeisen und Desserts
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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 g Kokosflocken
  • 4 cl Batida de Coco, nach Belieben (optional)
  • 0.5 Orange(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 200 g Weiße Schokolade, geschmolzen
  • 250 ml Schlagobers 36 % Fett
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.

Kokosmilch, Kokosflocken, Batida de Coco, Orangensaft und -schale und geschmolzene Schokolade dazumischen.

3.

Geschlagenen Schlagobers unterheben.

4.

In Dessertgläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.