QimiQ Recipe Database

Blitzkuchen

Torten und Kuchen

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QimiQ Vorteile

Flaumige Konsistenz
Kuchen bleiben länger saftig
Einfache und schnelle Zubereitung

10

leicht

Tipps

Statt Haselnüsse können auch Mandeln verwendet werden.

Zutaten für 12 Portionen

250 g QimiQ Sahne-Basis
160 g Haselnüsse, gemahlen
190 g Staubzucker
1 Prise(n) Salz
1 Msp. Zimt, gemahlen
1 Msp. Orangenschale
120 ml Sonnenblumenöl
5 Ei(er)
250 g Mehl, glatt
0.5 Pkg. Backpulver
Butter, für die Form
Mehl, für die Form

Zubereitung

1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2.

QimiQ Saucenbasis, Haselnüsse, Staubzucker, Salz, Zimt, Orangenschale, Öl und Eier gut vermischen.

3.

Mehl mit Backpulver vermengen und unter die Kuchenmasse heben.

4.

Teig in eine befettete Rehrücken- oder Kastenform füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 40 Minuten backen.