Asia Thunfischaufstrich (Costa)
QimiQ Vorteile
- Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
- Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
- 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Minuten
15
Schwierigkeit
leicht
Zutaten
Für 1 kg
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
250g
Frischkäse
300g
Thunfisch in Öl, abgetropft
100g
Mayonnaise 80 % Fett
20g
Kapern, fein gehackt
50g
Rote Paprikaschote(n), geschnitten
40g
Zwiebel(n), fein geschnitten
5g
Petersilie, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
- Frischkäse, Thunfisch, Mayonnaise, Kapern, roter Paprika, Zwiebeln,und Petersilie dazugeben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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