Zutaten
Für 10 Portionen
650g
QimiQ Sahne-Basis
350g
Frischkäse
130g
Walnüsse, grob gehackt
600g
Brokkoliröschen, gekocht
200g
Champignons, geviertelt
250g
Kirschtomaten, geviertelt
Salz
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuss, gerieben
780g
frischer Flammkuchenteig
Zubereitung
QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse, Walnüssen und Gewürzen gut vermischen.
Flammkuchenteig etwas ausrollen und mit einem Drittel der QimiQ Mischung bestreichen. Brokkoli, Champignons und Tomaten darauf verteilen und mit der restlichen QimiQ Mischung bedecken.
Im vorgeheizten Backofen auf 220 °C (Umluft) ca. 10 Minuten backen.
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