Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Leichter Genuss bei weniger Cholesterin
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
25
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125
g
QimiQ Classic,
ungekühlt
300
g
Kartoffeln,
gekocht
160
g
Semmelwürfel
160
g
Spinat, frisch,
passiert
1
EL
Mehl
1
Ei(er)
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
1
Knoblauchzehe(n),
fein gehackt
60
g
Butter,
geschmolzen
Parmesan,
gerieben
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Kartoffeln, Semmelwürfel, Spinat, Mehl, Ei, Gewürze und Knoblauch dazumischen. Knödelmasse 20 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
3.
Knödel formen, ins kochende Wasser einlegen und ca.15 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen. (Die Knödel sind gar, wenn sie an die Oberfläche kommen).
4.
Spinatknödel mit geschmolzener Butter und Parmesan bestreut servieren.
