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einfach &schnell

Frozen Wassermelonenjoghurt

QimiQ Vorteile

  • Alkohol- und säurestabil
  • Tiefkühlstabil
  • Voller Geschmack bei weniger Fett

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Frozen Wassermelonenjoghurt
Frozen Wassermelonenjoghurt

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 250g

    Naturjoghurt

  • 80g

    Zucker

  • Vanillezucker

  • 1

    Limette(n), Saft und fein geriebene Schale

  • 260g

    Wassermelone, geschält

  • 170g

    Topfen / Quark 10 % Fett

  • 2cl

    weißer Rum

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Limettensaft und -schale dazumischen.

  2. Die Mischung in eine Terrinen- oder Muffinform gießen und ca. 4-6 Stunden tiefkühlen.
  3. Die gefrorene Masse in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Melone, Topfen und Rum dazugeben und kurz auf höchster Stufe mixen.

  4. In Gläser abfüllen und nach Belieben dekorieren.

Some doughy looking food

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