Für die Panna Cotta: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Zitronensaft, Noilly Prat und Gewürze dazumischen.
Für die Panna Cotta: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Zitronensaft, Noilly Prat und Gewürze dazumischen.
Eierschwammerl und Zwiebeln in heißem Olivenöl kurz anbraten, würzen und mit Weinbrand ablöschen. Etwas auskühlen lassen und mit dem weißen Balsamico marinieren.