Vanillecremeschnitten

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 6 Portionen
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • Für die Creme
  • 500 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
  • 80 g Zucker
  • 250 ml Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
1.

Blätterteig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

2.

Backofen auf ca. 210 °C (Umluft) vorheizen. Blätterteig der Länge nach halbieren, mit einer Gabel einstechen und ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

3.

Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Zucker dazumischen. Geschlagenes Schlagobers unterheben.

4.

Creme auf eine Hälfte des gebackenen, abgekühlten Blätterteiges streichen, mit der 2. Blätterteighälfte bedecken und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 10147 kJ
Kalorien 2435 kcal
Protein 6 g
Kohlenhydrate 8 g
Fett 78 g
Cholesterin 275 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1221 kJ
Kalorien 293 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 10 g
Cholesterin 34 g