Zutaten
Für 10 Portionen
300g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
3
Ei(er)
2
Eigelb
80g
Zucker
200ml
Schlagobers 36 % Fett
100g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
200g
Nougat, geschmolzen
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Eier, Eigelb, Zucker und Schlagobers dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Geschmolzene Schokolade und Nougat unterziehen.
- Masse in Formen füllen und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.
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