Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
250
g
QimiQ Classic,
gekühlt
400
g
Zwiebel(n),
fein gehackt
2
EL
Olivenöl
100
g
Paprikapulver, edelsüß
2
EL
Mehl
2
Liter
Klare Gemüsesuppe
Lorbeerblatt
Majoran
Salz
Pfeffer
1
kg
Kartoffeln,
geschält
2
kg
Kürbis,
geschält
Zubereitung
1.
Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Paprikapulver dazugeben und mit Mehl stauben. Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und würzen. Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten kochen.
2.
Nun den Kürbis zu den Kartoffeln geben und gemeinsam weich kochen.
3.
Das Gulasch mit mit kaltem QimiQ Classic verfeinern.
