Pizzarollen

Snacks
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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Pizzateig
  • Für die Füllung
  • 125 g QimiQ Sahne-Basis
  • 70 g Frischkäse
  • 100 g Mozzarella, gerieben
  • 80 g rote Zwiebel(n), fein gehackt
  • 90 g Rote Paprikaschote(n), gewürfelt
  • 90 g Grüne Paprikaschote(n), gewürfelt
  • 200 g Lachs, geräuchert, gewürfelt
  • Basilikum, getrocknet
  • Petersilie, frisch
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Butter, für die Formen
Zubereitung
1.

Für die Füllung: QimiQ Sahne-Basis mit den restlichen Zutaten gut verrühren und würzen.

2.
Pizzateig mit der Füllung bestreichen und wie eine Roulade zusammenrollen.
3.

Pizzarolle in ca. 4-5 cm dicke Stücke schneiden und in befettete Muffinformen geben.

4.

Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen.