Kuchen im Glas mit Vanillecreme und Himbeeren

Nachspeisen und Desserts
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Zutaten für 10 Portionen
  • 625 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
  • 375 g Sauerrahm 15 % Fett
  • 625 g Naturjoghurt
  • 180 g Zucker
  • 2 Zitrone(n), Saft davon
  • 625 Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
  • 400 g Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt
  • 300 g Himbeere(n)
Zubereitung
1.

Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Sauerrahm, Joghurt, Zucker und Zitronensaft dazumischen.

2.

Geschlagenen Schlagobers steif schlagen.

3.

Biskuitbrösel abwechselnd mit Creme und Himbeeren in Gläser geben.

4.

Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.