Rezeptsuche|Anmelden
Zurück

einfach &schnell

Aufgeschlagene Chilibutter auf gebratenem Zanderfilet

QimiQ Vorteile

  • Tiefkühlstabil
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Aufgeschlagene Chilibutter auf gebratenem Zanderfilet
Aufgeschlagene Chilibutter auf gebratenem Zanderfilet

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 230g

    Butter

  • 2kleine

    Chilipfeffer, frisch, fein gehackt

  • 0.5TL

    Paprikapulver, mild

  • 0.5TL

    Chiligewürz

  • 8g

    Salz

  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

  • 10

    Zanderfilet

Zubereitung

  1. Butter leicht schaumig schlagen. QimiQ Classic nach und nach dazugeben und glatt rühren.
  2. Restliche Zutaten dazugeben und gut verrühren.

  3. Butter in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, Rosetten dressieren und kalt stellen.

  4. Die gut gekühlten Rosetten auf dem gebratenen Zanderfilet anrichten und servieren.

Some doughy looking food

Lust auf noch mehr Rezepte?

Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.

Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.