Pikante Fleisch-Tartelettes

Vorspeisen, Snacks
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Zutaten für 12 Stück
  • 1 Pkg. frischer salziger Mürbteig
  • Für die Füllung
  • 125 g QimiQ Sahne-Basis
  • 500 g Rinderfaschiertes
  • 2 Ei(er)
  • 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
  • 1 Rote Paprikaschote(n), klein gewürfelt
  • 2 EL Gartenkräuter, frisch, gehackt
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gerieben
  • 1 Msp. Paprikapulver, mild
  • 1 Prise(n) Chilipfeffer Pulver
Zubereitung
1.

Für die Füllung: Alle Zutaten zusammen gut vermischen, würzen und abschmecken.

2.

Teig ½ cm hoch ausrollen, Kreise mit ca. 7 cm Durchmesser ausstechen und befettete Muffinformen damit auslegen.

3.

Füllung in die Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) ca. 20 Minuten backen.