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QimiQ
Vorteile
Cremige Konsistenz
Voller Geschmack bei weniger Fett
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
110 g
QimiQ Sahne-Basis
75 g
Ei(er)
50 ml
Weißwein
60 ml
Wasser
125 g
Weizenmehl
425 g
Bûcheron Ziegenkäse,
in Scheiben geschnitten
60 g
Maisstärke
150 g
Semmelbrösel
Zubereitung
1.
Eier schaumig rühren. QimiQ Saucenbasis, Weißwein, Wasser, Mehl und Stärke dazumischen.
2.
Käsescheiben mit Stärke bestäuben und zuerst in Ei-Mischung und dann in Semmelbrösel panieren.
3.
in einer Pfanne mit Öl braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4.
Mit Gartenkräuter oder Salat und Dressing Ihrer Wahl servieren.
