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QimiQ
Vorteile
Vermindert Verfärbungen
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
2
Avocado(s),
geschält
1 EL
Senf, scharf
125 g
Naturjoghurt
Zitronensaft
Tabasco
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Avocados, Senf, Joghurt, Zitronensaft, Tabasco und Gewürze dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
