
Zutaten
Für 1000 g
400g
QimiQ Classic, ungekühlt
290g
Frischkäse
120g
Mayonnaise 80 % Fett
120g
Senf
1.7g
Rosmarin, frisch
3g
Pfeffer, gemahlen
6g
Salz
10ml
Zitronensaft
45g
Honig
1TL
Apfelessig
Zubereitung
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse dazugeben und glatt rühren.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.